Comment découper les fromages ?

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1980
comment couper le fromage

Si le camembert se découpe instinctivement comme un gâteau, ce n’est pas le cas de la pointe de brie. Comment attaquer cette pointe de brie ? Comment couper un fromage carré, en lamelles ou en parts ? Petite infographie bien utile sur comment couper le fromage:

découper les fromagesSource : The Art Of Cookening

 

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