Une recette rapide de tarte tomate mozza quand on a plus grand chose en réserve… À accompagner d’une petite salade verte et le tour est joué!
Ingrédients pour 4 personnes :
– 1 pâte feuilletée
– 3 tomates
– allumettes de lardons nature
– 1 boule de mozzarella
– gruyère
1- Préchauffer le four à 180°C. Disposer la pâte au fond d’un moule à tarte. La piquer avec une fourchette.
2- Disposer les tomates coupées en rondelles.
3- Cuire les allumettes de lardons puis les répartir dans le moule.
4- Repartir la mozza sur le dessus coupée en lamelles.
5- Parsemer de gruyère et enfourner 30 minutes.
