La recette du mois d’Alain Ducasse : Carpaccio de Mulet aux oursins de pleine mer

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Alain Ducasse offre chaque mois les secrets d’un de ses recettes sur son site : http://www.alain-ducasse.com/fr/actualites

Ce mois-ci vous pouvez découvrir le Carpaccio de Mulet aux oursins de pleine mer !

La recette est ici : http://www.alain-ducasse.com/sites/default/files/carpaccio-de-mulet-et-oursin-de-pleine-mer.jpg

 

 

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