Pour faire une soupe de champagne à l’apéro :
Dans un grand saladier, mettre 2 louches de sucre en poudre, 2 louches de jus d’oranges et 1 louche de jus de pamplemousse rose. Mélanger pour dissoudre.
Ajouter 2 bouchons de cointreau et progressivement 2 bouteilles de champagne, car ça va mousser.
Remuer régulièrement.
Servir très frais!
Ca fait longtemps que je voulais en faire dans mes apéros… Je sens que je vais en faire bientôt tu me redonnes envie !