Mousse Fromage blanc-grenade

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J’adore la couleur et le goût de la grenade… Pas étonnant que j’ai flashé sur cette recette de verrine très simple !

Pour 4 personnes
Préparation 10 min

Ingrédients:
1 grenade
8 biscuits roses de Reims
250 g de fromage blanc
20 cl de crème liquide

1 — Égrenez la grenade.
2 — Dans un saladier, mélangez le fromage blanc avec le sucre.
3 — Fouettez la crème liquide en chantilly et incorporez-la délicatement au fromage blanc.
4 — Émiettez les biscuits roses et répartissez-les dans le fond de 4 verrines. Recouvrez de mousse de fromage blanc et parsemez de graines de grenade.

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