Vous avez sûrement entendu parler de Thanksgiving ou même vu dans les films, les américains se rassembler, pour fêter ça ensemble autour d’une dinde et d’un gâteau au potiron.

Mais qu’est-ce qu’ils fêtent au juste ?

Cette fête est une journée d’action de grâces pour remercier Dieu d’avoir permis aux premiers colons venus d’Angleterre de s’installer sur le sol américain grâce à des récoltes abondantes.

Quelle est la date de Thanksgiving ?

Cette fête a lieu le quatrième jeudi de novembre aux Etats-Unis et le deuxième lundi d’Octobre au Canada.

Quel est le repas traditionnel ?

Les américains se réunissent en famille et préparent une dinde de Thanksgiving (dinde farcie avec une sauce aux airelles) accompagnée d’une purée de patates douces et d’une tarte à la citrouille.

Voici quelques idées de recettes, si vous voulez faire un repas typique de Thanksgiving :

La vraie tarte à la citrouille américaine (Recette en détails)

© cuisineamericaine-cultureusa.com
© cuisineamericaine-cultureusa.com

La vraie recette de la Dinde de Thanksgiving (recette ici – attention les degrés sont en Fahrenheit)

©photo : Vanessa Rees
©photo : Vanessa Rees

Sauce cranberries (idée recette)

sauce cranberry

Purée de patate douce (Recette en anglais)

© pinchofyum.com
© pinchofyum.com

Haricots verts à la moutarde et sirop d’érable (Recette)

©carlsbadcravings.com
©carlsbadcravings.com

Chips de patate douce au lait de coco et aux herbes (la recette)

©thekitchn.com
©thekitchn.com

Citrouille rôtie avec miel et feta

citrouille rotie avec miel et feta

Cake au sirop d’érable et noix de pécan (Recette)

©La cuisine de Josie
©La cuisine de Josie

Pumpkin and Sweet Potato Pie (Recette d’une tarte à la patate douce / citrouille meringuée)

©Leitesculibaria.com
©Leitesculibaria.com

Pomme farcie aux fruits secs et crumble

pommes farcies aux fruits secs et crumble

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