On l’oublie parfois, mais l’avocat est un fruit ! Et si on le mange souvent en entrée, il peut aussi servir d’accompagnement en plat et pourquoi pas être utilisé en dessert.

Je vous ai donc trouvé quelques recettes à tenter avec de l’avocat :


Guacamole ©Cooking Classy : http://www.cookingclassy.com/2013/06/guacamole/

Tartare de saumon sur mousse d’avocat ©PtitChef : http://www.ptitchef.com/recettes/entree/verrine-de-mousse-d-avocat-sur-tartare-de-saumon-fid-291427

Mug Cake à l’avocat ©Kirbie’s Cravings : http://kirbiecravings.com/2015/04/avocado-mug-cake-2.html

Smoothie Banane, Avocat et Pêche ©A Simple Pantry : http://asimplepantry.com/2014/09/banana-peach-green-smoothie.html

Spaghetti avocat citron ©Epices et moi : http://www.epicesetmoi.be/2015/02/spaghetti-de-riz-sauce-a-lavocat-citron-vert-et-coriandre-bataille-food-20.html

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