Pâte de piment, sauce poisson, citronnelle, nam pla… Au tout début quand on m’a énuméré les ingrédients de la cuisine thaïlandaise j’étais un peu perdue. C’est vrai que ça nous change vraiment de la cuisine française et il y a beaucoup de produits qu’on ne connait pas ! Mais quel dépaysement !

J’avais rendez-vous pour découvrir l’Atelier Thaï mais pas n’importe où… Dans un château! Car la particularité de leur concept de cours de cuisine c’est de proposer régulièrement ces événements dans des lieux insolites. Super sympa comme expérience et délicieux plats réalisés par la chef Plap. Je vous laisse découvrir le reportage.

atelier thai toits de paris

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