L’autre jour j’avais un peu envie de changer des salades de pâtes ou de riz et du coup, j’ai acheté du quinoa ! C’est très simple à préparer, ça se cuit dans l’eau bouillante et après, comme pour toute salade on ajoute des ingrédients selon nos envies (ou selon ce qu’il nous reste dans le frigo).

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J’y ai mis du quinoa, des tomates, de l’avocat, des pignons, et du jambon. J’ai assaisonné le tout avec huile d’olive, vinaigre, sel et poivre.

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